Mosto cotto: delizia culinaria e antico elisir di lunga vita, di Mara Antonaccio

“A San Martino ogni mosto e vino” recita un detto popolare, ma nel nostro Paese, terra di uve magnifiche…

L’aforisma: La Pizzeria Gourmet di Torino che ha reinventato la Tradizione, di Alex Fersini

Se non sapete dove mangiare una vera pizza gourmet, nel cuore pulsante di Torino, a pochi passi dalla…

Dalle gestes alle pietre di seirass: un viaggio che non ti aspetti, di Elisabetta Cocito

A riprova del fatto che la nostra arte e la nostra fantasia rappresentano un unicum nel panorama della…

Il valore del tempo, di Elisabetta Cocito

La società contemporanea, figlia dell’ottimizzazione dei tempi, ossessionata dal non disperdere ore,…

Un nuovo nato in casa Rabezzana: il canale televisivo, di Mara Antonaccio

L’Osteria Rabezzana è una solida realtà nel panorama enogastronomico torinese dal 2016 e dal 1°…

Il Bicerin, un orgoglio gastronomico torinese che piaceva a Mario Soldati, di Donatella D'Angelo

Mi mostra con orgoglio il tavolino cui era solito sedersi Mario Soldati a sorbirsi in tutta tranquillità …

A Sanremo torna “Lady Chef” di Anna Maria Borello

Un’idea squisita per combattere la disuguaglianza di genere   Per il terzo anno consecutivo…

Per il vino uno scenario tutto in rosa, di Maria Luisa Alberico

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Una trentina di produttrici presenti a Torino  presso Lavazza Eventi  lo scorso 27 gennaio…

‘A pasta squarata, di Maurizio Merlo

Una carissima amica piemontese mi dice che le ho preparato una Pasta al pesto genovese indimenticabile,…

Cuciniamole: l'esperienza di cucina fatta bene, che fa bene, di Monica Ozello

L'evento “Eccellenze del Piemonte a tavola” fa riscoprire piatti rivisitati della tradizione della…